Viel mehr als nur Grüner Tee
Um das Wort Matcha kommt man inzwischen nicht mehr herum. Das Trendgetränk ist besonders für seine intensiv grüne Farbe und den einzigartigen, milden und leicht süßlichen Geschmack bekannt. Doch was ist Matcha eigentlich? Matcha Pulver besteht aus gemahlenen Grünteeblättern und gehört in Japan schon seit Jahrhunderten zur traditionellen Teezeremonie. Für viele riecht das grüne Pulver anfangs etwas gewöhnungsbedürftig. Mit frisch gemahlenem Kaffeepulver ist es zumindest nicht zu vergleichen. Dabei ist Matcha ebenfalls ein richtiger Wachmacher, denn eine Tasse hat fast doppelt so viel Koffein wie eine Tasse Kaffee! Aber keine Sorge, das Koffein des Matchas soll wesentlich verträglicher und langanhaltender sein, als das von Kaffee.
Traditionell werden für das japanische Heißgetränk etwa 1-2 Teelöffel des grünen Pulvers mit 80 Grad heißem Wasser aufgegossen und mit einem Chasen schaumig geschlagen. Bei einem Chasen handelt es sich um einen speziellen Matcha Bambusbesen. Diesen sowie das Matcha Pulver kann man inzwischen in vielen Onlineshops oder in Tee-Geschäften kaufen.
Mit Matcha lassen sich aber noch viele weitere leckere Getränke zaubern – wir zeigen Dir welche!
Iced Matcha Latte – Grüne Erfrischung
Leicht, cremig und erfrischend – für einen leckeren Iced Matcha Latte brauchst Du keine Barista Ausbildung! So einfach bereitest Du das Trendgetränk zu Hause zu.
Green Matcha Cocktail – Matcha mit Umdrehungen
Nicht nur Matcha ist ein richtiges Trendgetränk, auch Cocktails mit Gin sind unglaublich beliebt. Also wieso kombinieren wir die beiden nicht einfach?
Matcha Hot Chocolate – Die Kakao-Alternative
An kalten Tagen gibt es nichts Schöneres, als es sich mit einem heißen Kakao auf dem Sofa gemütlich zu machen. Wer Lust auf eine Alternative zur altbekannten Schokolade hat, sollte unbedingt einen Matcha Hot Chocolate probieren!
Lust auf einen extra Matcha-Kick? Unsere Mochi mit Matcha-Geschmack sind perfekt als süße Nascherei zum heißen Kakao.
