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Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) im Bereich central kitchen & new concepts

Das sind wir:

EatHappy. Im Jahr 2013 haben wir uns zum Ziel gesetzt, frisches Sushi in den deutschen Lebensmitteleinzelhandel zu bringen.  Daraus wurde eine Erfolgsgeschichte mit mittlerweile über 700 Shops und einem anhaltenden Wachstum von jährlich über 200 neuen Shops in ganz Europa.  Neben Deutschland sind wir auch in Italien, Österreich, Luxemburg und Dänemark vertreten. 

Dafür brennen wir:

Sushi. Das beste und frischeste Sushi, das Du im Einzelhandel kaufen kannst, ergänzt durch eine Vielfalt asiatischer Snacks. Unsere Sushi-Köche bereiten es täglich, von Hand und vor Ort, im Einzelhandel, zu. Wir lieben die asiatische Küche und arbeiten kontinuierlich an neuen Ideen und Konzepten für den deutschen und europäischen Markt.

So sind wir:

(Erfolgs-)Hungrig. Motiviert. Neugierig. Unterschiedlich. Ehrlich. Dynamisch. Du bist von Anfang an mittendrin, betreust Deine eigenen Aufgabenbereiche und übernimmst dafür natürlich die volle Verantwortung. Wichtig dabei ist, dass Du Dich und Deine Ideen mit vollem Engagement einbringst und wir dadurch gemeinsam noch erfolgreicher werden.

Wir suchen einen

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

im Bereich central kitchen & new concepts

in Vollzeit für unser Büro auf den Kölner Ringen

 

Deine Aufgaben:

  • Bearbeitung von internen Anfragen zu neuen Konzepten und Produktionsstandorten (bzgl. Hygiene, bauliche Voraussetzungen, Prozessabläufe etc.)
  • Erstellung von neuen Qualitätssicherungsdokumenten inkl. HACCP
  • Erkennen von Gefahren im Produktionsprozess und Ableiten von passenden Maßnahmen & Kontrollverfahren
  • Begleitung und Weiterentwicklung aus QS-Sicht von bereits bestehenden Konzepten und Produktionen
  • Erstellung von Schulungsunterlagen zu Hygiene, Qualität und Prozessen
  • Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen und externen Stellen (u. a. Labore, Ämter, Reinigungsdienstleister)

Dein Profil:

  • Studium im Bereich Ernährungswissenschaften/ Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung
  • Berufserfahrung in der Qualitätssicherung/ Qualitätsmanagement erforderlich
  • Kenntnisse des Lebensmittelrechts
  • Eigenverantwortliches Handeln mit ausgeprägtem Verantwortungsbewusstsein für die Lebensmittelsicherheit, den Verbraucherschutz und die Produktqualität
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kommunikationsstark, gute Selbstorganisation und pragmatische Arbeitsweise
  • Interesse an Neuem und abwechslungsreichen Themen
  • Reisebereitschaft vorhanden

Und das Wichtigste: Du bist von der Marke begeistert und hast den Mut und die Motivation, jeden mit dieser Begeisterung anzustecken.

Wir bieten:

Wir sind ein Team, egal ob in den Shops, der Verwaltung oder im Home Office. Dabei kommunizieren wir derzeit vorwiegend digital und setzen auf die neuesten Tools für eine reibungslose Zusammenarbeit.

Als stark wachsendes Unternehmen bieten wir unseren Mitarbeiter*innen spannende Karrierechancen sowie Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Egal ob Du Geschäftsführer*in, Mitarbeiter*in im Marketing oder Praktikant*in im Controlling bist, Du bekommst regelmäßig konstruktives Feedback, nicht nur von Deinem*r Vorgesetzten, sondern auch von Kolleg*innen und wirst bei Deiner Entwicklung von Deiner*m Vorgesetzte*n unterstützt.

Selbstverständlich ist für uns die digitale Ausstattung mit der wir, insbesondere in der aktuellen Zeit, die produktive Zusammenarbeit auch im Home Office ermöglichen.

Du möchtest mehr über uns und unsere Benefits erfahren à Klick here

Hast du Lust bekommen den nächsten Schritt mit uns zu gehen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

FCF Holding GmbH – z. Hd. Sarah Ebel

Kaiser-Wilhelm-Ring 13, D – 50672 Köln